Nói đến đô thị sầm uất, chắc hẳn ai cũng nghĩ đến những món ăn ngon} tuyệt hảo và những món/bí quyết đặc trưng. Nhưng ít ai biết rằng, ẩn sâu trong lòng phố phường, còn tồn tại một bí giả, được nhân dân thủ đô truyền miệng qua nhiều thế hệ. Đó chính là kỹ thu